Это блюдо, как мозаика, сложилось из очень разных рецептов. Технология выпекания и складывания блинчика в своеобразный пирожок - из известного арабского десерта катаеф, а идея начинки – из традиционной русской кухни.
Сочетание рыбы, капусты и сладковатого, в меру сдобного теста делает этот пирог неожиданно вкусным. Для опары: 18 г дрожжей, 170 мл молока, 170 г пшеничной муки, Для теста: 170 мл молока, 580 ... Прикройте пирог пленкой и оставьте для расстойки на 40 минут. Смешайте яичный белок с молоком и смажьте поверхность пирога.
...сомневалась, как назвать это блюдо: пирогом, кулебякой или рыбой в тесте? По форме и обилию начинки это очень похоже на кулебяку, но начинка явно не та....что это все же рыбный пирог – в любом случае будет очень вкусно, сочно, а уж как красиво! Для теста понадобится: 150 мл молока, чайная ложка сухих ...
...один блинчик и слегка уплотните пирог руками. Выпекайте в разогретой до 180–200 градусов духовке в течение 15–20 минут. Дайте постоять минут 10–15, переверните ...Рыбак Рыбака 1 2/2011) Пироги на Руси пекли с незапамятных времен. Без них не обходился ни один праздник, а уж тем более свадьба.
...сторон самоклеящейся бумагой, то такой "пирог" будет легко резаться ножницами на полоски нужной ширины. Альтернативный вариант дооснащения "уральской" более или менее округлой формы кусочек поролона, насаженный ...
...ее в торбочки для рыбников" (пирогов). По моим наблюдениям, прудовая уклейка нерестится в траве у самых берегов, на солнечной стороне, предпочитает плавуны или трясины, заросшие папоротником, ...
...можно больший кусок этого огромного пирога. Это в свою очередь порождает ряд негативных тенденций, о которых все чаще говорят специалисты и операторы европейского рынка приманок.
