Речная Рыбалка
О сайте Карта сайта ПРОГНОЗЫ КЛЁВА Правила Рыболовства Популярные статьи АРХИВ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД

ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА
РЫБА НАШИХ РЕК
МАСТЕРСКАЯ РЫБОЛОВА
ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ КЛЁВ
ДОНКА,ФИДЕР,ПОПЛАВОК
СПИННИНГ
«КОЛЕБАЛКИ»
«ВЕРТУШКИ»
ВОБЛЕРЫ
МЯГКИЕ ПРИМАНКИ
ЛОВЛЯ ЖЕРЕХА
ЛОВЛЯ ГОЛАВЛЯ И ЯЗЯ
ЛОВЛЯ ОКУНЯ, ЩУКИ
ЛОВЛЯ ЛОСОСЕВЫХ
ЛОВЛЯ СУДАКА
РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ
РАЗНЫЕ СТАТЬИ

ТЕГИ


Главная » Рыбная кулинария
Запеканка. Пикантная рыбная

• 200 г рыбного филе
• 1 зубчик чеснока
• 1 ложный стебель лука-порея
• 1 банан
• 2 яйца
• 50 мл растительного масла
• сливочное масло для смазывания формы
• 50 г кокосовой стружки
• 7 г свежего имбиря
• перец белый молотый
•соль

Лук-порей нарезать кусочками.
Измельчить с помощью блендера в пюре очищенный чеснок, банан, лук и натертый на терке имбирь.
Посолить и поперчить.

Обжарить пюре на растительном масле в течение 2 мин.

Рыбу обжарить на растительном масле, охладить и нарезать кубиками.

Духовку разогреть до 180 °С.

Смазать сливочным маслом форму для запекания. Выложить в форму рыбу.

Отделить белки от желтков.
Белки взбить с небольшим количеством соли.

Желтки и кокосовую стружку добавить к пюре, осторожно примешать взбитые белки.
Выложить эту смесь на рыбу.

Поставить в духовку и готовить 15 мин до образования золотистой корочки.



Поделитесь с друзьями:


Дата: 2010-07-31, 17:12 || Просмотров: 1116 || Категория: Рыбная кулинария | Рейтинг: 0.0/0
  Все статьи о рыбной кулинарии | Теги: запеканка

    Все материалы, размещенные на сайте, получены из открытых источников и используются в некоммерческих целях.
    В случае неосознаного нарушения авторских прав, материалы будут убраны, после получения соответсвующей просьбы от авторов или издателей.
    Если вы являетесь правообладателем данного ресурса и не желаете его свободного распространения, сообщите нам и нарушение будет устранено.

Обратная связь / Жалоба (abuse)
Отправлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




Самое читаемое:


ОПРОС
Ваша любимая приманка для ловли щуки -

Результаты
Архив опросов

Всего голосов:513

Copyright MyCorp © 2022 Бесплатный конструктор сайтов - uCoz