Речная Рыбалка
О сайте Карта сайта ПРОГНОЗЫ КЛЁВА Правила Рыболовства Популярные статьи АРХИВ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД

ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА
РЫБА НАШИХ РЕК
МАСТЕРСКАЯ РЫБОЛОВА
ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ КЛЁВ
ДОНКА,ФИДЕР,ПОПЛАВОК
СПИННИНГ
«КОЛЕБАЛКИ»
«ВЕРТУШКИ»
ВОБЛЕРЫ
МЯГКИЕ ПРИМАНКИ
ЛОВЛЯ ЖЕРЕХА
ЛОВЛЯ ГОЛАВЛЯ И ЯЗЯ
ЛОВЛЯ ОКУНЯ, ЩУКИ
ЛОВЛЯ ЛОСОСЕВЫХ
ЛОВЛЯ СУДАКА
РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ
РАЗНЫЕ СТАТЬИ

ТЕГИ


Главная » Рыбная кулинария
Рыбные галки



Состав:
• 500 г филе речной рыбы
• 1 луковица
• 1 ст.л. крахмала
• молотый чёрный перец
• 1/2 стакана молока
• соль

Приготовление:

Филе рыбы про мыть, крупно нарезать.

Лук почистить, разрезать на 4 части.

Пропустить рыбу и лук через мясорубку

Добавить в фарш крахмал, посолить и поперчить по вкусу, влить молоко (или воду) и хорошо

перемешать.

Сформировать из фарша довольно крупные клёцки (по 2-3 на порцию).

В широкой кастрюле довести до кипения воду, чуть подсолить, выложить клёцки и варить до готовности около 15-20 минут, затем откинуть на дуршлаг.



Подавать блюдо к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

К рыбным галкам рекомендуем приготовить соус:
200 г корня хрена промыть, очистить от кожицы и натереть на тёрке,
добавить 1/2 ст. ложки сахарного песка,
добавить 1/2 стакана 6%-ного уксуса,
добавить 1 стакан воды, посолить по вкусу,
перемешать.


Поделитесь с друзьями:


Дата: 2011-08-29, 08:04 || Просмотров: 1431 || Категория: Рыбная кулинария | Рейтинг: 0.0/0
  Все статьи о рыбной кулинарии | Теги: блюдо из рыбы

    Все материалы, размещенные на сайте, получены из открытых источников и используются в некоммерческих целях.
    В случае неосознаного нарушения авторских прав, материалы будут убраны, после получения соответсвующей просьбы от авторов или издателей.
    Если вы являетесь правообладателем данного ресурса и не желаете его свободного распространения, сообщите нам и нарушение будет устранено.

Обратная связь / Жалоба (abuse)
Отправлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




Самое читаемое:


ОПРОС
Какому прогнозу клёва рыбы на этом сайте Вы доверяете?

Результаты
Архив опросов

Всего голосов:103

Copyright MyCorp © 2022 Бесплатный конструктор сайтов - uCoz