Речная Рыбалка
О сайте Карта сайта ПРОГНОЗЫ КЛЁВА Правила Рыболовства Популярные статьи АРХИВ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД

ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА
РЫБА НАШИХ РЕК
МАСТЕРСКАЯ РЫБОЛОВА
ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ КЛЁВ
ДОНКА,ФИДЕР,ПОПЛАВОК
СПИННИНГ
«КОЛЕБАЛКИ»
«ВЕРТУШКИ»
ВОБЛЕРЫ
МЯГКИЕ ПРИМАНКИ
ЛОВЛЯ ЖЕРЕХА
ЛОВЛЯ ГОЛАВЛЯ И ЯЗЯ
ЛОВЛЯ ОКУНЯ, ЩУКИ
ЛОВЛЯ ЛОСОСЕВЫХ
ЛОВЛЯ СУДАКА
РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ
РАЗНЫЕ СТАТЬИ

ТЕГИ


Главная » Мастерская рыболова
Самодельная переносная коптильня для рыбы

За основу взят медицинский бикс (фото 1) - металлическая коробка, предназначенная для стерилизации и хранения перевязочного материала. Он изготовлен из нержавеющей качественной стали и изначально предназначен для термической обработки.

Ручка для переноски удобна как при транспортировке коптильни, так и для установки-снятия ее с огня (фото 2). Крышка достаточно герметична.

Подходящую по размерам решетку для рыбы сгибаем буквой «П» (фото 3), в нее установливаем дополнительную решеточку - получилось два яруса, на которые можно укладывать куски рыбы (фото 4).

Если рыба жирная, под нижний ярус я кладу фольгу - жир с рыбы будет капать на нее, а не на дно коптильни.

На дно бикса насыпаю ольховую стружку (фото 5).
На нижнюю решетку (чтобы лучше закоптилось) укладываю рыбу (предварительно солю ее, перчу, добавляю лавровый лист и кольца лука) (фото 6).

Устанавливаю решетку в коптильню, ставлю бикс на огонь (фото 7), который не должен быть слишком сильным, и примерно через 50 минут рыба готова (фото 8).

Приятного аппетита!

А.ФАЛАЛЕЕВ г.Киров (РЫБОЛОВ 8/2014)



Поделитесь с друзьями:


Дата: 2015-07-30, 10:55 || Просмотров: 2237 || Категория: Мастерская рыболова | Рейтинг: 3.7/3
  Все статьи о самодельных приманках | Теги: копчение, коптильня, копченая рыба, коптилка

    Все материалы, размещенные на сайте, получены из открытых источников и используются в некоммерческих целях.
    В случае неосознаного нарушения авторских прав, материалы будут убраны, после получения соответсвующей просьбы от авторов или издателей.
    Если вы являетесь правообладателем данного ресурса и не желаете его свободного распространения, сообщите нам и нарушение будет устранено.

Обратная связь / Жалоба (abuse)
Отправлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




Самое читаемое:


ОПРОС
Какому прогнозу клёва рыбы на этом сайте Вы доверяете?

Результаты
Архив опросов

Всего голосов:103

Copyright MyCorp © 2022 Бесплатный конструктор сайтов - uCoz