|
Рыба «под шубой» 1 кг рыбы (не костистой),
10 клубней картофеля,
3 большие моркови,
200 г сыра,
1 банка майонеза. Смазать сковороду растительным маслом и выложить слоями:
нарезанный кружками подсоленный картофель,
затем - нарезанную и подсоленную рыбу,
морковь, нарезанную кружками,
лук, нарезанный кольцами и спассерованный в масле 10 мин. Сверху посыпать тертым сыром, залить майонезом. Сковороду поставить в не сильно разогретую духовку на 40-50 мин.
Поделитесь с друзьями:
| 
