|
150 г филе судака,
2 яблока,
2 свежих огурца,
1 яйцо,
1 луковица,
1 корень сельдерея,
1–2 стакана воды,
1 столовая ложка майонеза,
2 столовые ложки томатного соуса,
листья зеленого салата,
3 веточки петрушки,
соль по вкусу. Рыбу вместе с очищенным луком варят в подсоленной воде на слабом огне в течение 15 мин,
затем вынимают, делят на мелкие кусочки и охлаждают. Яблоки и огурцы моют и режут кубиками,
а яйцо, корень сельдерея и петрушку измельчают. Яблоки, огурцы, сельдерей и рыбу складывают в одну емкость,
-солят,
-заправляют майонезом, соусом,
-аккуратно перемешивают,
-укладывают горкой,
-после чего посыпают измельченной зеленью петрушки, рублеными яйцами и украшают листочками салата.
Поделитесь с друзьями:
| 
