Речная Рыбалка
О сайте Карта сайта ПРОГНОЗЫ КЛЁВА Правила Рыболовства Популярные статьи АРХИВ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД

ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА
РЫБА НАШИХ РЕК
МАСТЕРСКАЯ РЫБОЛОВА
ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ КЛЁВ
ДОНКА,ФИДЕР,ПОПЛАВОК
СПИННИНГ
«КОЛЕБАЛКИ»
«ВЕРТУШКИ»
ВОБЛЕРЫ
МЯГКИЕ ПРИМАНКИ
ЛОВЛЯ ЖЕРЕХА
ЛОВЛЯ ГОЛАВЛЯ И ЯЗЯ
ЛОВЛЯ ОКУНЯ, ЩУКИ
ЛОВЛЯ ЛОСОСЕВЫХ
ЛОВЛЯ СУДАКА
РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ
РАЗНЫЕ СТАТЬИ

ТЕГИ


Главная » Рыбная кулинария
Щука в горшке по-латышски


Состав:
• 1 средняя щука (около 1 кг)
• 1 небольшой пучок петрушки
• соль
• 2 ст.л. пшеничной муки
• 1 крупная луковица
• 4яйца
• 1 стакан молока

Приготовление:

Щуку выпотрошить, отрезать голову и хвост, очень тщательно вымыть.

Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарубить.

Смешать соль и зелень.

Щуку натереть снаружи и изнутри смесью соли и зелени.
Нарезать на средние по размеру куски, обвалять в муке и оставить на 30-40 минут.

Луковицу очистить, мелко нарубить.

Яйца слегка взбить с молоком.

В глиняный горшок уложить куски щуки, пересыпая нарезанным луком.
Залить яично-молочной смесью.

Ауховку разогреть до 1800с.
Закрыть горшок крышкой и готовить 40-45 минут.

Подавать блюдо к столу горячим.

КСТАТИ

Вкус блюда будет нежнее, если залить щуку смесью молока со сливками или с не слишком кислой сметаной.

По этому несложному рецепту можно приготовить любую речную рыбу.


Поделитесь с друзьями:


Дата: 2011-08-19, 11:46 || Просмотров: 1797 || Категория: Рыбная кулинария | Рейтинг: 5.0/1
  Все статьи о рыбной кулинарии | Теги: блюдо из щуки

    Все материалы, размещенные на сайте, получены из открытых источников и используются в некоммерческих целях.
    В случае неосознаного нарушения авторских прав, материалы будут убраны, после получения соответсвующей просьбы от авторов или издателей.
    Если вы являетесь правообладателем данного ресурса и не желаете его свободного распространения, сообщите нам и нарушение будет устранено.

Обратная связь / Жалоба (abuse)
Отправлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




Самое читаемое:


ОПРОС
Какому прогнозу клёва рыбы на этом сайте Вы доверяете?

Результаты
Архив опросов

Всего голосов:102

Copyright MyCorp © 2020 Бесплатный конструктор сайтов - uCoz