Речная Рыбалка
О сайте Карта сайта ПРОГНОЗЫ КЛЁВА Правила Рыболовства Популярные статьи АРХИВ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД

ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА
РЫБА НАШИХ РЕК
МАСТЕРСКАЯ РЫБОЛОВА
ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ КЛЁВ
ДОНКА,ФИДЕР,ПОПЛАВОК
СПИННИНГ
«КОЛЕБАЛКИ»
«ВЕРТУШКИ»
ВОБЛЕРЫ
МЯГКИЕ ПРИМАНКИ
ЛОВЛЯ ЖЕРЕХА
ЛОВЛЯ ГОЛАВЛЯ И ЯЗЯ
ЛОВЛЯ ОКУНЯ, ЩУКИ
ЛОВЛЯ ЛОСОСЕВЫХ
ЛОВЛЯ СУДАКА
РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ
РАЗНЫЕ СТАТЬИ

ТЕГИ


Главная » Рыбная кулинария
Окунь, с грибами и рисом

Окунь, запеченный с грибами и рисом

1 кг рыбы,
10 белых грибов,
2 головки репчатого лука,
1 стакан риса,
2 яйца,
2 ст. ложки молотых сухарей,
3 ст. ложки сливочного масла,
2 ст. ложки сметаны,
зелень петрушки и лука,
соль по вкусу.

Снять с подготовленной рыбы филе с кожей, но без костей,
посолить.

Очистить,
тщательно промыть и нарезать ломтиками белые грибы.
Потушить их со сливочным маслом, не добавляя жидкости.

Мелко нашинковать репчатый лук и слегка обжарить в масле.

Сварить рассыпчатый рис.

Смешать грибы с луком и рисом,
добавить рубленые яйца,
заправить мелко нашинкованной зеленью петрушки, солью и хорошо перемешать.

Выложить на небольшой противень, смазанный маслом, филе рыбы,
поверх него положить начинку и прикрыть вторым филе.
Смазать сверху сметаной, посыпать сухарями.
Запечь в духовом шкафу.

Готовую рыбу разделить на противне кусками, осторожно переложить на блюдо.

Отдельно подать салат из свежих помидоров и огурцов или зеленый салат.

Вместо свежих грибов можно использовать сушеные, которые следует отварить до мягкости, а затем нарезать ломтиками и слегка обжарить в масле.



Поделитесь с друзьями:


Дата: 2010-08-11, 22:31 || Просмотров: 999 || Категория: Рыбная кулинария | Рейтинг: 0.0/0
  Все статьи о рыбной кулинарии | Теги: Блюдо из окуня

    Все материалы, размещенные на сайте, получены из открытых источников и используются в некоммерческих целях.
    В случае неосознаного нарушения авторских прав, материалы будут убраны, после получения соответсвующей просьбы от авторов или издателей.
    Если вы являетесь правообладателем данного ресурса и не желаете его свободного распространения, сообщите нам и нарушение будет устранено.

Обратная связь / Жалоба (abuse)
Отправлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




Самое читаемое:


ОПРОС
Ваша любимая приманка для ловли щуки -

Результаты
Архив опросов

Всего голосов:513

Copyright MyCorp © 2022 Бесплатный конструктор сайтов - uCoz