|
Щука по-немецки 1 щука,
150–200 г. сливочного масла,
200 г. сметаны,
петрушка,
соль,
перец. Щуку очистить,
промыть,
удалить внутренности,
заполнить сливочным маслом, смешанным с мелко нарезанной петрушкой,
положить рыбу на противень,
посолить,
поперчить,
добавить маленькие кусочки масла и поставить в нагретый духовой шкаф. Подавать на стол, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Гарнир – отварной картофель или пюре.
Поделитесь с друзьями:
| 
