Речная Рыбалка
О сайте Карта сайта ПРОГНОЗЫ КЛЁВА Правила Рыболовства Популярные статьи АРХИВ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД

ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА
РЫБА НАШИХ РЕК
МАСТЕРСКАЯ РЫБОЛОВА
ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ КЛЁВ
ДОНКА,ФИДЕР,ПОПЛАВОК
СПИННИНГ
«КОЛЕБАЛКИ»
«ВЕРТУШКИ»
ВОБЛЕРЫ
МЯГКИЕ ПРИМАНКИ
ЛОВЛЯ ЖЕРЕХА
ЛОВЛЯ ГОЛАВЛЯ И ЯЗЯ
ЛОВЛЯ ОКУНЯ, ЩУКИ
ЛОВЛЯ ЛОСОСЕВЫХ
ЛОВЛЯ СУДАКА
РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ
РАЗНЫЕ СТАТЬИ

ТЕГИ


Главная » Рыбная кулинария
Щука, жаренная с сыром

Щука, жаренная с сыром

У этой пресноводной рыбины есть свои издержки: часто она издаёт не совсем приятный запах. Данный оригинальный и несложный рецепт приготовления щуки, который позволит устранить этот недостаток.

Ингредиенты:

• 1 щука
• кусочек российского сыра
• соевый соус
• дижонская горчица
• подсолнечное масло

1. Щуку очистить, выпотрошить внутренности, удалить голову.
2. Отделите филе от костей и плавников.
3. Из головы щуки, плавников и костей можно сварить потом отличный рыбный суп!
4. Получившееся филе смажьте соевым соусом и оставьте мариноваться минут на 15.
5. После этого пропитавшееся соусом филе обмажьте горчицей с внутренней стороны.

6. Разогрейте в сковороде масло, выложите щуку шкурой вниз, смазанной горчицей стороной – вверх. Обжарьте филе до золотистой корочки.

7. В это время натрите сыр.
Когда рыба поджарится с одной стороны, посыпьте её тёртым сыром, накройте сковороду и готовьте щуку на медленном огне около получаса.

Рыба должна получится сочной, нежной и без постороннего специфического запаха.

Подавайте щуку горячей с лёгким гарниром и белым вином.

Автор: Иван Ткачев


Источник: http://internet


Поделитесь с друзьями:


Дата: 2010-08-08, 04:42 || Просмотров: 2165 || Категория: Рыбная кулинария | Рейтинг: 0.0/0
  Все статьи о рыбной кулинарии | Теги: блюдо из щуки

    Все материалы, размещенные на сайте, получены из открытых источников и используются в некоммерческих целях.
    В случае неосознаного нарушения авторских прав, материалы будут убраны, после получения соответсвующей просьбы от авторов или издателей.
    Если вы являетесь правообладателем данного ресурса и не желаете его свободного распространения, сообщите нам и нарушение будет устранено.

Обратная связь / Жалоба (abuse)
Отправлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




Самое читаемое:


ОПРОС
Какому прогнозу клёва рыбы на этом сайте Вы доверяете?

Результаты
Архив опросов

Всего голосов:103

Copyright MyCorp © 2022 Бесплатный конструктор сайтов - uCoz