|
Щука по-английски 600 г. филе щуки,
50 г. сливочного масла,
0,5 ст. ложки муки,
40 г. молотых сухарей,
перец,
соль,
пучок зелени.
Щуку разделать на филе без кожи и костей,
нарезать на куски,
посолить,
поперчить,
обвалять в муке,
сбрызнуть сливочным маслом
запанировать в сухарях. Противень смазать маслом,
уложить куски рыбы и запечь в духовке. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.
Поделитесь с друзьями:
| 
